هشومي
10-06-2007, 02:25 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي ][`~*¤!||!¤*~`][دجاج على الطريقة الصينية ][`~*¤!||!¤*~`][
من عمل أيديني
وإنشاءالله تعجبكم
نبدأ بالمقادير:
* دجاجة منزوع منها العظم ومقطعة إلى مربعات متساوية .
* ثلاث حبات فلفل رومي أصفر وأحمر وأخضر تؤخذ من كل حبة النصف .
* بصلة متوسطة.
* عرق بصل أخضر مقع تقطيع متساوي .
* ملعقة ثووم وسط مدقوق.
* ملعقة كبيرة صلصة ( الصويا ) موجودة في السوبر ماركت.
* ملعقة كبيرة نشا .
* 1,2 كوب ماء .
* 1,4 كوب زيت
______ (^_^) _____
الطريقة :
1- يغسل الدجاج ويصفى، ثم يوضع في صحن ويوضع عليه ملعقة النشا، ويقلب جيداً.
2- يُقدح الزيت، ثم يوضع عليه الدجاج مع التقليب المستمر إلى أن يجف ماؤه .
3- يصفى الدجاج ويوضع جانباً.
4- توضع الخضروات في الزيت نفسه مع الثوم، وتقلب لمدة دقيقة .
5- يوضع الدجاج على الخضار ، ويُقلب الجميع، ثم توضع صلصة الصويا مع الماء ، ثم يُقلب الجميع لمدة نصف دقيقة إلى أن يغلي .
6- يُوضع في الصحن المُعد ، ويقدم ساخناً.
وبالعافية على قلوبكم يا أحلى ورود
نصيحة مني والله جربوها مابتخسون روعــــة
أنا يوم سويتها يغوا الكل ينهبلون عليها ..
وهذي صورتها
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
,, لكم ودي ,,
هذي ][`~*¤!||!¤*~`][دجاج على الطريقة الصينية ][`~*¤!||!¤*~`][
من عمل أيديني
وإنشاءالله تعجبكم
نبدأ بالمقادير:
* دجاجة منزوع منها العظم ومقطعة إلى مربعات متساوية .
* ثلاث حبات فلفل رومي أصفر وأحمر وأخضر تؤخذ من كل حبة النصف .
* بصلة متوسطة.
* عرق بصل أخضر مقع تقطيع متساوي .
* ملعقة ثووم وسط مدقوق.
* ملعقة كبيرة صلصة ( الصويا ) موجودة في السوبر ماركت.
* ملعقة كبيرة نشا .
* 1,2 كوب ماء .
* 1,4 كوب زيت
______ (^_^) _____
الطريقة :
1- يغسل الدجاج ويصفى، ثم يوضع في صحن ويوضع عليه ملعقة النشا، ويقلب جيداً.
2- يُقدح الزيت، ثم يوضع عليه الدجاج مع التقليب المستمر إلى أن يجف ماؤه .
3- يصفى الدجاج ويوضع جانباً.
4- توضع الخضروات في الزيت نفسه مع الثوم، وتقلب لمدة دقيقة .
5- يوضع الدجاج على الخضار ، ويُقلب الجميع، ثم توضع صلصة الصويا مع الماء ، ثم يُقلب الجميع لمدة نصف دقيقة إلى أن يغلي .
6- يُوضع في الصحن المُعد ، ويقدم ساخناً.
وبالعافية على قلوبكم يا أحلى ورود
نصيحة مني والله جربوها مابتخسون روعــــة
أنا يوم سويتها يغوا الكل ينهبلون عليها ..
وهذي صورتها
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
,, لكم ودي ,,