كباب دجاج

[مطرب الحاره بو فيصل]

المقادير:

ـ 6 أفخاذ دجاج (الجزء العلوي) مفرومة
ـ ملعـقة بـابـاي أخـضر مفروم
ـ ملعقة زيت زيتون
ـ مـلعـقة شـاي كـارام مـاسـالا
ـ 4 ملاعـق كزبرة خضراء مفرومة
ـ بصلة مفرومة ومقلية
ـ كوب كورن فليكس مدقوق
ـ ملعقة سمسم
ـ ثلاثة أرباع ملعقة شاي ملح.

طريقة الحضير:1

ـ يخلط الدجاج المفروم مع الباباي، والزيت، والكارام ماسالا ويترك جانباً لمدة (ساعة واحدة).
2 ـ تخـلط باقي المقادير وترص في الأسياخ ثم تشوى وتقدم

[شيخ الحاره]

يعطيك الف عافيه خيووو