كريم كارامل بالشوكولاتة

[اقشر الحاره]

كريم كارامل بالشوكولاتة

[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]



كريم كراميل بالشـــــــــوكولاته

المقــــــــــــــــــــادير :

- ½2 كوب (أو 600مل) سكر

- 1 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته

- ½ فنجان (أو 100غ) سكر

- 8 بيضات

- ½1 ملعقة كبيرة فانيليا

- مقادير الكاراميل

- 1 ¼ فنجان (أو 250غ) سكر

- ½ كوب (أو 120مل) ماء

الطـــــــــــريقة : ضعي الحليب وحليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته في وعاء، أضيفي السكر، ضعيهم على النار

وحركي المزيج حتى يذوب السكر. ضعي المزيج جانباً

في وعاء، يخفق البيض حتى حتى يتمازج

يضاف البيض للحليب الساخن، أضيفي الفانيلا وأخلطي جيداً.

في هذه الأثناء، اغلي الماء والسكر في وعاء مقاوم للحرارة، ثم اتركيهم على درجة حرارة متوسطة

حركي ببطىء حتى يتحول المزيج إلى كاراميل.

يصب الكاراميل في أطباق صغيرة (حركي الأطباق حتى يتساوى الكاراميل في قعر الطبق بالتساوي)

يصب مزيج الحليب في الأطباق المحضرة فوق الكاراميل وتوضع في طبق ماء.

يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج (40-45 دقيقة على درجة حرارة 150) بامكانك التأكد عند

وضع سكين في المزيج وعدم التصاقها.

يبرد جيداً قبل التقديم

اقتراح: للحصول على نتيجة جيدة في تحضير الكاراميل، يجب تذويب السكر جيداً في الماء قبل الغلي، يستخدم الماء الساخن

للطهي في الفرن لأنه يساعد في تحديد الوقت الدقيق للطهي.

[شهد الحاره]

واااااااااااااااااااااااو

رووووعة المذاق .. عاد انا وحده اموت على الكراميلللللللللللل ..

سلمت يمناك على الوصفه الرائعه خيوو ...

[جنية الحارة]

يسلموووووو

شكله لذيذ :)

يعطيك العاافيه

[سفير الحاره]

مشكور حبيبي اقشر عل الحلو ياحلو
معنى اني ما احب الحلالى
بسس هالمره الحلو حلو ياحلو
يعطيك العافيه عل الوصفه

[اقشر الحاره]

مشكوووووووووووووووووور
ع الرد الجميل

[الأيـ تلميذة ـام]

رووووووووووعه

أقشـــر الحاارة،،،

اللـــه يعطيييك العافيييه

مشكوووووووور

[اقشر الحاره]

مشكوووووووووووووووووور
ع الرد الجميل